Cholina

Teresa dzisiaj analizuję rolę choliny. Podsumowując rolę jaką odgrywa, wskazuje dlaczego jest istotna w ZD.

Do zrozumienia kwestii poruszanych przez Teresę w dzisiejszym wpisie polecam następujący link:

http://www.zespoldowna.info/zespol-downa-czyli-po-co-sa-suplementy-cz-5.html

http://www.zespoldowna.info/category/zdrowie/zdrowie-zespol-downa/blog-teresy-cody

http://www.zespoldowna.info/cholina-redukuje-dysfunkcje-zespolu-downa.html

http://www.zespoldowna.info/jeszcze-raz-o-cholinie.html

Autor: Teresa Cody

Wpis numer: 39            Data: 5 luty 2011

Tytuł: Cholina

Czytałam o cholinie i myślałam, że to jest kluczowa substancja dla genów. Cholina nie jest właściwie witaminą, ale jest bardzo kluczowym, podstawowym składnikiem odżywczym. My sami produkujemy jej małe ilości stąd musi być w naszej diecie regularnie,

Linus Pauling Institute tak wspaniale i treściwie napisał o niej i jej funkcjach:

Większa część choliny w ludzkim ciele znajduje się w wyspecjalizowanych molekułach tłuszczowych znanych jako fosfolipidy, najczęściej nazywane jako fosfadylocholina lub po prostu lecytyna. (1)

 

 

Cholina jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym i jest powiązana z tymi 5 procesami:

1.Integralność struktur membran komórkowych

2.Sygnalizacji komórkowej (złożonej komunikacji wewnątrz komórkowej)

3.Transmisji impulsów nerwowych

4.Transport tłuszczy i ich metabolizm

5.Jest głównym źródłem grup metylowych

wersja oryginalna Teresy

wersja z wikipedi.org

Popatrzmy na strukturę membrany komórkowej. Jest ona często nazywana dwuwartstową  ponieważ jest zbudowana z dwóch poziomów tłuszczu i końcówek fosforanowych. Turkusowe “piłki” (na zdjęciu Teresy) to tłuszcze a różowe to “głowy” fosforanowe.

Cholina jest podstawową formacją fosfolipidów w membranie komórkowej. Wątroba sama ma fosfolipidów o powierzchni niemal 4 boisk do piłki nożnej.

Drugą funkcją choliny jest komunikacja tzw. sygnalizacja komórkowa, rzecz ekstremalnie skomplikowana. Tutaj przykładowy rysunek. Zauważcie, że wszystko odbywa się obok membrany.

 

Za przekazanie impulsu nerwowego odpowiedzialny jest neuroprzekaźniki taki jak acetylocholina. Są one chemicznymi posłańcami, którzy przeskakują z jednego nerwu do drugiego, tak jak na zdjęciu poniżej.

 

Fosfatydylocholina jest wymagana jako składnik transportu tłuszczy i ich przetwarzania. Bez jej właściwej ilości, tłuszcz i cholesterol odkładają się w wątrobie.

Cholina jest głównym źródłem grup metylowych ,w których jest węgiel i 4 wodory. To jest bardzo ważna informacja dla zespołu Downa!

Podsumowując, cholina jest krytyczna dla dobrego zdrowia i funkcjonowania. Jest w wołowinie, jajkach.