“Czy dzieci z ZD mogą jeść czekoladę? Nie będą tyć?!”
Po pierwsze gorzką. Po drugie bym powiedział powyżej 85%. Po trzecie z maksymalnie niskim poziomem cukru. Można taką czekoladę zrobić samemu. Próbowałem taką z dodatkiem wanilii i była wspaniała. Po co to wszystko piszę? Czekolada gorzka może być spożywana w ZD jako wsparcie wątroby i nawet regulator poziomu cukru. Zawsze jednak jest jedno ale: jemy tyle by smakować, a nie by pożerać tabliczki!!!