“Jak sprawdzić, że kurkuma działa?”

Tutaj jest problem, gdyż stosujemy kurkumę w różnych celach. Jednak tylko w jednym przypadku możemy powiedzieć o precyzyjnej weryfikacji jej aktywności: poziom histaminy. Kurkuma jest mechanizmem redukującym poziom histaminy, zatem poziom zapalny organizmu. Z mojej perspektywy warto przed i po 4 tygodniach stosowania kurkumy, warto zrobić poziom histaminy i CRP. Wtedy będzie wiadomo, jak kurkuma wpływa na te dwa czynniki.

Padnie pytanie od razu czy powinno się robić histaminę z enzymem DAO. Na pewno to byłoby lepsze ale badania ogólnie są na tyle drogie, że wystarczy zrobić to co opisałem powyżej.

Z mojego doświadczenia:

przed podawaniem kurkumy w dawce 1000 mcg dziennie poziom histaminy był na poziomie 24 nmol/l. Po 4 tygodniach spadł do poziomu 16,36.