Między dietą a panelem genetycznym.
Mała kłótnia z Elą o pryncypia dietetyczne spowodowała, że tym bardziej przez weekend analizowałem panele z perspektywy diety i dzisiaj jeszcze raz odpowiem i to jednoznacznie: NIE MA PRZESŁANEK BY MÓC POWIEDZIEĆ, ŻE JEDEN TYP DIETY W ZESPOLE DOWNA JEST NAJLEPSZY, NAJTRAFNIEJSZY I NAJCUDOWNIEJSZY! mUSI BYĆ ONA DOPASOWANA DO PROFILU DANEJ OSOBY Z ZD!
Oto lista diet z mojej perspektywy wg. istotności populacyjnej.
1.Dieta eliminująca gluten.
Dlaczego?
*najczęściej występujące polimorfizmy to te związane z wrażliwością na gluten i złą reakcją immunologiczną
*w ZD funkcjonowanie jelit jest zasadniczo gorsze, więc gluten jako mechanizm kreujący dysbiozę via układ dietetyczny jak i uruchamiający kaskadę stanów zapalnych powinien być eliminowany
*gluten występuje w zbożach, a to węglowodany, patrząc z tej perspektywy jest to jak najbardziej istotne by węglowodany ograniczać
2.Dieta bogata w dobre tłuszcze.
Dlaczego?
*najczęstszym problemem w ZD jest wbrew pozorom dysfunkcja całego układu funkcjonowania tłuszczy, cholesterolu i to już od 5-6 miesiąca życia
*strukturalna nierównowaga wymaga stałego wspierania HDL-u, a to możemy uzyskać dostarczając omegi-3
3.Dieta bogata w rybie DHA.
Dlaczego?
*to jest najlepszy stymulant funkcjonowania genu RCAN1
*to jest inhibitor stanów zapalnych
4.Dieta z odpowiednim doborem węglowodanów
Dlaczego?
*pisząc to myślę bardziej o tym aby jeżeli osoba z ZD ma dostać węglowodany, by nie dostawała słodyczy, przekąsek, a warzywa, owoce i błonnik
*nie jest to jednak dieta wegańska
5.Dieta eliminująca mleko.
Dlaczego?
*laktoza, kazeina są to kolejne “mechanizmy kreujące stan zapalny
*polimorfizmy odpowiedzialne za trawienie mleka są populacyjne w ZD
*mleko ogranicza wchłanianie i funkcjonowanie jelit
6.Dieta antyhistaminowa.
Dlaczego?
*dieta antyhistaminowa dotyczy wszystkich tych osób, które mają problem ze stanem zapalnym
*dieta antyhistaminowa dotyczy tych, którzy mają polimorfizmy DAO
7.Dieta probiotyczna.
Dlaczego?
*dieta zmieniająca dysbiozę jelit
*dieta bogata w kiszonki
8.Dieta eliminująca siarczki i tiole
Dlaczego?
*według mnie dieta najbardziej dyskusyjna a dotycząca polimorfizmów genów CBS, BHMT, NOS3, CGH1, DHFR, MTHFR A1298C i ich złej reakcji na związki siarki, co w efekcie powoduje konieczność oczyszczanie z amoniaku
9.Dieta niskowęglowodanowa SCD
Dlaczego?
*bardzo specyficzna dieta dla osób z predyspozycją do padaczki
*nie ma ona jednak sensu bez dodatkowego wspomagania mitochondriów i stymulowania energii ATP
10.Dieta regulująca stan zapalny
Dlaczego?
*są to diety bardzo specyficzne jak np. paleo
*dieta dla osób z wyraźnymi problemami jelitowymi
*dieta dla osób z wysokimi stanami zapalnymi
11.Dieta oczyszczająca.
Dlaczego?
*detoksykacja organizmu w oparciu także o dietę nie jest tak priorytetowa jak w autyzmie, ale należy zwrócić na to uwagę
*detoksykacja ze złogów z pewnością w ZD jest potrzebna, ale wciąż nie jest to ustalone: co jest toksyczne i jak to oczyszczać
Jeżeli macie swoje uwagi do tego podzielcie się nimi, chętnie poczytam komentarze jarek@zespoldowna.info
Zgodzam się, że dieta to bardzo indywidualna sprawa. My ograniczmy Kamilowi histaminę. Podajemy mu produkty o jej niskiej zawartości według listy WHO, ale jego organizm i tak reaguje na to po swojemu, są produkty, które ewidentnie mu szkodzą, a są uznane za niskohistaminowe. Dlatego uważam jak Jarek, że kazdy powinien szukać swojej diety.